przepisy

KUCHNIE ŚWIATA: LECZO!

Skoro tak publikuję rożnego rodzaju przepisy, to doszłam do wniosku, że fajnym pomysłem będzie stworzyć cykl ” kuchnie świata”. Na pierwszy ogień Węgry. Chcecie zjeść coś szybkiego a bardzo zdrowego? Polecam gorąco leczo.Ta potrawa pochodzi z Węgier nic dziwnego skoro głównym jej składnikiem jest papryka. Bardzo dobrze znana i równie lubiana jest w Czechach, Austrii, Niemczech na Słowacji, Ukrainie czy też w Izraelu. Można powiedzieć, że leczo opanowało cały świat. Nic dziwnego, ta potrawa składa się głównie z samych warzyw i dostarcza cennych wartości.


To danie na Węgrzech jest podawane do mięs, a także z ryżem, jednak ja lubię je tak jak w Polsce się ją przyrządza, czyli  jako osobne danie i to najczęściej z cukinią. Co do samej cukinii, to kiedyś było mi bardzo ciężko znaleźć dla niej zastosowanie w potrawach, teraz już nie ma z tym problemu. Leczo, placki itp. Wracając do dzisiejszego dania, multum warzyw zaspokoi wasze zapotrzebowanie na witaminy, o to nie musicie się martwić, a do tego jest bardzo proste w przyrządzeniu. Szczerze, to najważniejsze jest to na czym będziecie te wszystkie warzywa smażyć. Można na zwykłym oleju, co niekoniecznie polecam, a można też użyć oliwy czy lnianego. Jeśli chcecie, by leczo było całkowicie dietetyczne nie musicie dodawać kiełbasy czy kurczaka. Jednak jestem zwolennikiem, że parę kawałków kiełbasy jeszcze nikomu nie zaszkodziły.

Co potrzebujecie:

1 duża cukinia,
3 czerwone papryki
2 zielone papryki
Puszka pomidorów (polecam zrobić je samemu dzień wcześniej ze świeżych pomidorków)
1 duża cebula
2 kiełbasy (opcjonalnie)
Różnego rodzaju przyprawy (bazylia, oregano, pieprz i sól)

Sposób przygotowania jest banalnie prosty. Wszystkie składniki kroimy w plasterki i zaczynając od cebuli, smażymy na patelni. Na osobnej patelni polecam smażyć cukinię, gdyż ona potrzebuje najwięcej czasu, by trochę zmiękła. Puszkę pomidorów i przyprawy dodajemy na samym końcu. Jeśli zdecydujecie się na kiełbasę, nie przesadzajcie z solą. Kiełbasa sama w sobie nada odpowiedni smak waszemu daniu.  Smacznego!

Advertisements

23 thoughts on “KUCHNIE ŚWIATA: LECZO!”

  1. Bardzo ciekawy i wciągajacy post, przede wszystkim fantastyczny blog! Masz rewelacyjne pomysły 🙂 Lubie tu zaglądać!;) Posty są naprawde przemyślane i świetnie napisane. Zapraszam do siebie u mnie nowy post!:)
    http://ultraviolence-design.blogspot.com/
    Równiez licze na obserwacje i komentarz 🙂
    + KLIKNIJ W TEN LINK!
    KLIKNIJ W TEN LINK!

    + PROSZE O KLIKNIECIE W TYM POSCIE ZIELONEGO NAPISU ” CZASNABUTY ” I “AREYOUFASHION ” DZIEKUJE! 🙂 poklikasz w wishlist na końcu tego postu równiez?
    http://ultraviolence-design.blogspot.com/2015/08/rozmiar-twojego-ciaa-jest-niewazny-moda.html/

    Zapraszam do polajkowania mojego fanpage na facebooku! Licze na Ciebie 😉
    mój fanpage! kliknij tutaj

    http://ultraviolence-design.blogspot.com/

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s