Czy Tortilla może być zdrowa?

Może. Wszystko zależy od przygotowania, a także od składników. Placek można zrobić samemu, bądź w sklepie wybrać robione na bazie ciemnej mąki. Ja osobiście polecam te orkiszowe. Dodatkowo natłok obowiązków, czyli szkoła, praca, dom, dzieci, uczelnia tylko potęgują fakt, iż ludzie często korzystają z barów szybkiej obsługi, gdzie trudno jest znaleźć zdrowe jedzenie. Każdy ma wiele obowiązków i często brakuje czasu na gotowanie,a dokładniej na te zdrowe. Przychodzę do Was z bardzo prostym przepisem, po pierwsze szybkim, a do tego zdrowym. Tortilla? Któż jej nie lubi? Dodatkowo można zrobić ich kilka i zostawić w lodówce na co najmniej dwa dni. Dodatkiem do moich wrapów były same warzywa i kurczak, a sos zrobiłam na bazie jogurtu naturalnego, czosnku i przypraw. Tortilla jest idealną propozycją do lunchboxu!

Czas przygotowania tej potrawy wraz z upieczeniem piersi z kurczaka zajmuje mniej więcej 20 minut. Do tortilli będziesz potrzebować:

• sałata lodowa,
• kukurydza,
• pomidor
• rukola,
• piersi z kurczaka,
• ogórek,
• cebula,
• wrapy orkiszowe

Wszystkie składniki pokroić w kosteczkę. Kurczaka również pokroić w jak najmniejsze kawałki, następnie usmażyć na patelni. Sos polecam zrobić z jogurtu naturalnego, czosnku i przypraw. Przyprawy należy dodać wg. uznania. Ja dodałam pieprz, sól, oregano, bazylie i zioła prowansalskie. Każdy placek należy posmarować sosem, dodać warzywa i kurczaka, a następnie mocno uciskając zwijać w rulon. Gdy wszystkie wrapy będą już zawinięte, dajemy je na 3-4 minuty do piekarnika. I GOTOWE! 🙂